OP ONZE MENUKAART

• Maak kennis met onze mediterrane keuken en laat je elke keer opnieuw verrassen door verschillende variaties van verse koude hapjes.

€ 4,25

• Venkel çorbası (venkelsoep)

€ 4,75

• Mercimek çorbası (linzensoep)

€ 4,25

• Domates çorbası (romige tomatensoep)

€ 3,80

• Çoban salatası * - Turkse boerensalade met verse groenten, olijven en fetakaas *

€ 6,25

• Avocado salatası * - Salade met advocado en deense blauwe kaas *

€ 8,00

• Karides kokteyl - Garnalencocktail met verse groenten in cocktailsaus

€ 9,25

• Italyan usulü karpaccio - Carpaccio met parmezaanse kaas in olijfolie en dressing

€ 10,50

• Çeşitli soğuk meze tabağı (2 kişilik) - Combinatie van koude voorgerechten (2 personen)

€ 23,50

• Ceşitli soğuk meze tabağı  (3 kişilik) - Combinatie van koude voorgerechten  (3 personen)

€ 35,25

• Taze salata üzeri karides -  Scampi’s op een bedje van verse salade (6 stuks)

€ 9,75

• Kabak karpaccio - Courgettecarpaccio met parmezaanse kaas in olijfolie en dressing

€ 8,75

• Mantar kavurması * - Champignons, gebakken in witte wijn, knoflook en tomatensaus *

€ 6,25

• Kaymaklı Mantar kavurması * -    Champignons, pittig gebakken in knoflook en roomsaus met verse tomaten *

€ 7,00

• Tava köfte - Pittige gehaktballetjes gebakken in olijfolie met tomatensaus

€ 8,75

• Sigara Böreği * - Bladerdeeg gevuld met fetakaas en gebakken in olijfolie *

€ 6,75

• Kalamar tava - Gebakken inktvisringen in knoflooksaus

€ 9,75

• Börek Turquoise - Bladerdeeg gevuld met groenten en rundscarpaccio

€ 7,50

• Sıcak kaçi peynir salatası * -  Warme geitekaas op een bedje van salade in dressingsaus *

€ 9,00

• Karides tava - Gebakken garnalen met tomaten in witte wijnsaus

€ 9,50

• Sıcak meze tabağı ( 2 kişilik) - Combinatie van warme voorgerechten voor twee personen

€ 28,50

• Sıcak meze tabağı (3 kişilik) - Combinatie van warme voorgerechten voor drie personen

€ 42,75

• Sıcak, soğuk meze tabağı ( 2 kişilik) -    Combinatie van warme en koude voorgerechten voor twee personen

€ 26,25

• Sıcak, soğuk meze tabağı ( 3 kişilik) -    Combinatie van warme en koude voorgerechten voor drie personen

€ 39,25

• Sarımsak soslu karides - Gebakken scampi’s met look en boter (6 stuks)

€ 9,75

• Tavada yoğurtlu ispanak - Gebakken spinazie met tomaten- en yoghurtsaus

€ 8,75

• Tavuk şiş - Gesneden kipstukken met champignons aan de spies

€ 16,25

• Adana kebab - Pittig gemarineerd gehakt aan spies

€ 15,00

• Kuzu siş - Gemarineerd lamsvlees

€ 16,50

• Yoğurtlu kuzu siş - Gemarineerd lamsvlees met Turkse yoghurt en tomatensaus

€ 17,50

• Pirzola - Gemarineerde lamskoteletten

€ 18,25

• Yoğurtlu Adana kebab - Pittig gemarineerd gehakt aan spies met Turkse yoghurt, tomatensaus en boter

€ 15,75

• Karışık ızgara - Mix van vlees (gekruid gehakt, kipfilet, lamskotelet, lamspies)

€ 19,25

• Bonfile - Ossenhaas geserveerd met diverse soorten saus

€ 20,50

• Turquoise sipecial (2 kişilik) - Vleesschotel à la Turquoise  (voor 2 personen)

€ 35,50

• Turquoise sipecial (3 kişilik) - Vleesschotel à la Turquoise  (voor 3 personen)

€ 53,25

• Karışık şiş - Mixed grill van kip, gesneden lamsvlees en adana kebap aan de spies

€ 17,75

• Antricot - Entrecôte geserveerd met diverse soorten met saus

€ 18,50

Al deze gegrilde gerechten worden geserveerd met frietjes en bulgur of rijst, salade en sauzen.

• Bonfile tavada - Ossenhaas in verse (peperbolletjes) pepersaus

€ 21,50

• Çoban kavurması - Gesneden ossenhaas gebakken met verse groenten en tijm

€ 19,25

• Kuzu kavurma - Gesneden lamsvlees met ajuin, paprika en tomaten

€ 18,75

• Akdeniz tava (2 kişilik) -    Gebakken lamskoteletten, kipfilet, rundergehakt, lamsvlees  (voor 2 personen)   

€ 38,00

• Akdeniz tava (3 kişilik) -    Gebakken lamskoteletten, kipfilet, rundergehakt, lamsvlees  (voor 3 personen)   

€ 57,00

• Kuzu ettli patlıcan sarması -    Opgerolde aubergine met lamsvlees en verse groenten in tomatensaus en tijm           

€ 22,50

• Tavada tavuk pirzola - Kipkotelet uit de pan in tomaten- en champignonsaus

€ 17,25

• Tavada antricot - Entrecôte in verse (peperbolletjes) pepersaus

€ 19,50

Al deze pangerechten worden geserveerd met frietjes, bulgur of rijst en salade.

• Kılıç balığı ızgara _ Gegrilde zwaardvis met citroensaus

€ 16,50

• Kılıç balığı fırında - In witte wijnsaus gemarineerde zwaardvis met verse groenten uit de oven                

€ 17,75

• Çupra ızgara - Zeebaars gegrild in witte wijnsaus

€ 19,50

• Somun ızgara - Gegrilde zalm in witte wijnsaus

€ 16,75

• Fırında soslu karides - Gebakken scampi’s met witte wijnsaus uit de oven (9 stuks)

€ 20,50

• Soslu tavada Kılıç balığı - Gebakken zwaardvis Veronique in calvados en druivensaus

€ 18,50

• Karışık ızgara balığı -         Mix van gegrilde vis (scampi–zwaardvis–zalm) met bijhorende sauzen van de chef

€ 22,25

• Fırında  çupra - In witte wijnsaus gemarineerde zeebaars met verse groenten uit de oven

€ 20,75

• Kalamar dolması - Gevulde inktvis met garnalen en verse groenten in tomaten- en witte wijnsaus

€ 19,50

• Tavada hamsi - Verse ansjovis gebakken in olijfolie – seizoensgebonden (vraag aan de chef)

€ 18,50

• Kavrulmuş ispanak üstü somun - Verse zalm op een bedje van spinazie

€ 19,25

Al deze visgerechten worden geserveerd met frietjes, bulgur of rijst en salade.

• Türlü - Lamsvlees met verse groenten uit de oven

€ 17,25

• Tavuk güveç - Kipfilet met verse groenten uit de oven

€ 16,00

• Fırında köfte - Gemarineerd rundergehakt met verse groenten uit de oven

€ 16,00

• Karnı yarık - Aubergine gevuld met lamsgehakt en verse groenten uit de oven

€ 17,25

• Tavuk dolması - Gevulde kip met groenten, krenten en walnoten uit de oven

€ 19,00

• Patlıcanlı karides dolması - Gevulde aubergine met garnalen / verse groeten / kaas

€ 17,50

• Dana kıymalı tavuk pirzola dolması - Kipkotelet gevuld met gehakt in vlees- en tomatensaus

€ 22,50

Al deze ovengerechten worden geserveerd met frietjes, bulgur of rijst en salade

• Imam bayıldı * - Aubergine gevuld met verse groenten uit de oven *

€ 14,50

• Türlü * - Verschillende soorten verse groenten met tomatensaus uit de oven *

€ 13,75

• Kabak dolması* - Gevulde courgette met rijst en groenten/krenten uit de oven*

€ 14,75

• Mantar dolması * - Champignons gevuld met kaas en verse groenten uit de oven *

€ 14,00

• Enginar * - In olijfolie gebakken artisjokken met champignons en paprika’s in romige tomatensaus *

€ 13,75

• Yumurtalı ispanak* - Gebakken spinazie met ei en fetakaas*

€ 15,00

• Üçlü sebze dolması * - Trio van gevulde courgetten, paprika en aubergines*

€ 16,50

Al deze vegetarische gerechten worden geserveerd met frietjes, bulgur of rijst en salade

• Sebzeli makarna* - Pasta met verse groenten en tomatensaus*

€ 9,25

• Kuzu etli makarna - Pasta met verse groenten en lamsvlees in romige tomatensaus

€ 11,75

• Ispanaklı makarna* - Pasta met gorgonzola en spinazie in witte wijn en roomsaus*

€ 11,50

• Tavuklu makarna - Pasta met verse groenten en kipfilet in roomsaus

€ 10,25

• Mantı Turquoise - Tortelloni Turqouise : bladerdeeg gevuld met gekruid gehakt en sojaolie,            geserveerd met Turkse yoghurt, knoflook- en tomatensaus

€ 13,00

Al deze pasta’s worden geserveerd met salade

• Corba - Kindersoep – tomatensoep met room en kaas

€ 2,50

• Köfte frit ve mayones - Gehaktballetjes met friet (bulgur of rijst) en ketchup

€ 5,75

• Gril tavuk, frit ve elma puresi - Gegrilde kipfilet met friet en appelmoes

€ 6,25

• Domatesli ve kremalı çocuk makarnası - Kinderpasta met verse groenten in room- en tomatensaus

€ 5,00

• Kremalı çoçuk dondurması - Kinderijs met slagroom

€ 3,00

• Dondurmalı Baklava - Turks bladerdeeg met honing en walnoten, vanille-ijs en slagroom    

€ 7,25

• Muz kavurması - Gebakken banaan met chocoladesaus, bananenlikeur en roomijs

€ 8,00

• Tiramisu

€ 6,50

• Nergis - Diverse soorten roomijs met slagroom

€ 5,25

• Meyveli dondurma - Diverse soorten roomijs met vers fruit

€ 6,75

• Sabayon ve grand marnier ve dondurma - Sabayone in grand marnier met ijs

€ 7,25

• Maraş - Vanille-ijs met chocoladesaus

€ 5,25

• Çikolata krema ve dondurma - Chocomousse met ijs

€ 6,25

• Ballı yoğurt - Turkse yoghurt met honing en walnoten

€ 5,75

• Karamalize krema pudding - Crème brulée

€ 7,00

• Meyve salatası - Verse fruitsalade

€ 7,25